详解食品包装材料的安全隐患以及如何应对
文章作者：大光纸箱包装发布时间：2019-01-25 14:19:40浏览次数：
一、食品包装材料本身的隐患
目前，有很多食品容器及包装材料允许在中国，和不同类型的材料可能有不同的安全风险。例如：1。塑料包装，其危害主要来自残留有毒单体、裂解液等2。纸制品本身可能不干净，含有重金属和农药残留等污染问题，甚至使用回收废纸为原料；3。金属包装材料中，有有毒金属离子析出。
针对食品包装材料的隐患，解决办法是在购买货物时要求检验报告，工厂检验应在使用前进一步进行，并在检验合格后进行下一次食品包装。
二、在生产过程中非法添加各种加工助剂
包装材料或容器未特定化也是造成食品安全隐患的主要原因。目前，大多数食品企业都不允许包装企业在产品上标注自己的商标，为食品包装材料的转移风险提供了操作空间。公司小包装的价格来决定购买各种加工助剂，如塑料聚合物，以提高处理性能的塑料产品的使用性能，在加工过程中的成品加入增塑剂、抗静电剂、平滑的开口剂、热稳定剂和加工助剂。使用低质量添加剂会造成食品安全隐患。
食品包装材料在生产过程中的违规企业，添加各种助剂，最好的办法是在购买协议：货物样品送到技术监督局的检查，如果您的付款，如果有不合格包装材料供应商的付款，并追究违约责任和法律责任。
三、正确接收和贮存包装材料
在食品生产企业，从包装材料厂到食品生产厂，包装材料的管理一直没有受到重视。接货时，粗心马虎，纸箱等包装的等效；没有专门的内部存储，消毒室，甚至相应的储存设施。
包装材料正确接收和存储的建议方案如下：
1.验收：检查包装材料的外包装及外标签是否完好（标签上应注明产品名称、规格、数量、生产日期和供货单位）。检查标签、外观、尺寸、样式、颜色、文字内容是否符合合同约定。
2.包装材料检验：购买相应的检测设备，对包装材料的菌落总数、气味和材料总数进行综合测试；如无检验，建议到质量监督局检验。
3.贮存方法：包装材料不得露天存放，清洗、贮存，密闭外包装必须密封，不得损坏或污染。包装材料必须与墙壁、地面、顶部和货物有一定的距离。
4.灭菌方法：包装材料之间的消毒是非常重要的。目前，在市场上使用紫外线和其他物质有一定的消毒风险。建议采用臭氧消毒技术，既可靠、彻底、节能、环保杀菌，又能对人体造成危害，达到最小化的目的；
安全包装，安全食品，安全管理需要食品包装材料生产企业，推动包装材料生产企业，让消费者在食品本身，放心和有信心的食品包装卫生。同时，我们需要共同努力，促进安全的方向，中国的食品包装行业的发展，卫生和环境保护。
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